Los aceites de oliva cítricos son obtenidos triturando conjuntamente aceitunas arbequinas de los campos propiedad de la familia Pons y frutos cítricos del Mediterráneo Español.
El proceso de molturación se realiza de manera totalmente natural en un molino de piedra, respetando el sistema tradicional de elaboración en frío.
El resultado de tan cuidadoso y original proceso es un producto de aroma único y sabor sobresaliente, exquisita mezcla de la frescura de limones, mandarinas y naranjas y la dulzura del delicado aceite de oliva virgen extra.