Madurado
durante 15 años en barricas de roble, nos da como resultado este excepcional
whisky con aromas a frutos secos, vainilla, roble y manzanas, invitan a probar
sus delicadas pasas y sultana con destellos de madera y cítricos, su final es
cálido donde se percibe la cremosidad del caramelo y persistencia de sus notas
cítricas.
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La vista: La botella de Macallan 15 Double Cask sigue siendo
la icónica y fácilmente reconocible botella de Macallan. En copa, el whisky es
amontillado.
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La nariz: En la nariz es cremoso, con notas de caramelo y
mantequilla. Es un whisky más especiado que el 12 años, con notas de canela y
clavo.
Posee también aromas frutales de tarta de manzana, peras en almíbar y
pasas, combinado con un recuerdo acaramelado de ron. Algo de chocolate negro.
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El paladar: En boca es una
bomba de especias en primer plano, secando poco a poco el paladar. Destacan las
notas de pimienta negra, canela y nuez moscada. Posteriormente llegan las notas
dulces, mezclando toques de vainilla y pasas.
Es más ligero de lo esperado, con notas de bizcocho de naranja y manzana
asada. La presencia de las notas secas del roble es muy intensa, pero permite
dar paso a ligeras notas de almendra.
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El final: Es largo y seco. Destacan las notas especiadas de
nuez moscada y un fresco toque de jengibre.