Vino Tinto La Linda Old Wines Malbec Bot 750ml

$84,400
PUM: PUM Mililitro a: $112,53

La Linda Old Vines Malbec tiene un color rojo púrpura brillante. En nariz se expresa con destacable tipicidad y aromas frutados que recuerdan a ciruelas frescas, flores y delicados tonos de vainilla, típicos de su crianza parcial en roble, muy bien integrados. En el paladar es intenso y jugoso, con estructura tánica firme y acidez equilibrada. Redondo y largo, con final profundo y elegante.

Tamaño: Grande
Empaque: Botella de Vidrio
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FICHA TÉCNICA

Viñedos: Elaborado con uvas de viñedos propios de Luján de Cuyo y Maipú, Mendoza.

Antigüedad de las vides: 30 años promedio.

Altitud: 960 metros promedio.

Variedad: Malbec 100%.

Crianza en barricas: Parte del vino se cría en barricas de roble americano durante ocho meses.

Datos de elaboración: Cosecha manual. Selección de racimos, despalillado y posterior selección manual de granos. Fermen- tación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 28°C con levaduras seleccionadas. Fi- nalizada la fermentación alcohólica, parte del vino se cría en barricas de roble americano durante 8 meses. Finalmente se embotella filtrando suavemente.

SUGERENCIAS

Potencial de guarda: 8 años.

Temperatura recomendada de servicio: Entre 16°C y 18°C.

Maridajes: Combina con carnes rojas no muy grasas, cordero y pastas con salsas de tomate no muy especiadas. Ade- más, marida con quesos duros.

ANÁLISIS BÁSICOS

Alcohol: 13,70°
PH: 3,60
Acidez total: 5,45 g/l Azúcar residual: 2,75 g/l